Come molte tra le importanti ricorrenze, il battesimo va festeggiato in grande per celebrare con famiglia e amici il sacramento ricevuto. Spesso a difficoltà sta nell’individuare il luogo dove festeggiare poiché sempre più spesso si dovranno mettere d’accordo gusti, esigenze e scelte alimentari degli ospiti. In realtà scegliere luogo e menù non è poi così …
I tortellini fanno parte della tradizione gastronomica bolognese e risultano un must della cucina italiana. La versione alternativa dei tortellini fritti si adatta a diverse preparazioni ed eventi. La ricetta può essere proposta come base per un sfizioso antipasto, come piatto da street food, come stuzzichini, ma anche per l’aperitivo. La ricetta è semplice e …
Quale salsa si può preparare per andare ad impreziosire i piatti di carne cotti alla griglia? Una delle alternative alle classiche preparazioni industriali è sicuramente la ricetta della Chimichurri argentina. Ma quali ingredienti comprende?
La minestra Olla è un tipico piatto di origine spagnola servito caldo all’interno di una scodella di coccio. Il vero nome di questa minestra è olla podrida, e ciò sarebbe a dire che, dati gli ingredienti misti contenuti e come fosse un pout pourri (come lo intendono i francesi). Andiamo a vedere come si prepara.
Vi ricordate della famosa barretta Kinder Cioccolato che nel 2018 ha festeggiato 50 anni? Se la risposta è sì, evidentemente vi rammentate anche dell’immagine del bambino impressa sulla confezione. Ecco chi è Günter Euringer, il volto della merenda più famosa in tutto il mondo, esportata dall’azienda italiana Ferrero. Andiamo a scoprire di più su questo viso …
La lasagna rappresenta uno dei piatti italiani per eccellenza, proposta in ogni regione in diverse varianti, rinomata e diffusa anche all’estero. Tra le infinite possibilità e ingredienti diversi si possono andare a realizzare anche le lasagne al salmone. Questa variante di pesce risulta particolarmente gettonata soprattutto in estate, consumata fredda in spiaggia, per un pranzo in …
L’insalata chiamata “Lollo”, conosciuta più comunemente come lattuga “riccia”, presenta due diverse varietà, quella verde e quella rossa. Mentre la prima è in Italia da decenni la seconda proviene dal nord Europa e possiede ciuffi rossi ma tendenti al verde oppure completamente rossi (variante triple red). Andiamo a scoprire meglio su questa variante di lattuga …
La cucina italiana stellata, si presenta affascinante proprio come una forma d’arte, ostentata non soltanto dalla scelta dei prodotti alimentari di alta qualità ma anche da un impatto estetico impeccabile. Gli chef più famosi si occupano di ricreare una sorta di percorso dei gusti attraverso le preposte limitate nelle porzioni per basarsi sulla qualità piuttosto …
Il finocchio (Foeniculum vulgare) è un ortaggio, appartenente alla vasta famiglia delle piante ombrellifere. È sicuramente conosciuto come una fonte ricca di minerali e vitamine, ed è usato anche per le sue qualità digestive e depurative. Croccante e saporito al gusto, possiede anche un profumo leggero, all’olfatto, ed è tra gli ortaggi più comuni ed …
In questo particolare articolo vi proponiamo alcuni dei nomi dei cibi e dei piatti più famosi che caratterizzano ciascuna regione italiana dal Piemonte al basso Lazio, giusto per ricordarvi che se non assaggiate un piatto direttamente nel posto non avete assaggiato un piatto originale.
