Peperoni: trasformisti e versatili
Rossi, gialli e verdi i peperoni non sono solo un semplice contorno ma possono essere i protagonisti di ottimi piatti unici. Oltre alla classica ricetta estiva dei peperoni ripieni, ne esistono davvero di eccezionali: il peperone è un fuoriclasse, si adatta a pasta e riso, a formaggi e anche alla carne. Vediamo insieme qualche ricetta …